Rezept des Monats
Steirisches Backhenderl…
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Traminer – Heimatsorte von Kultweinen – und von Beruf “Tonnelier”
Südtirol – Kleines Weinland groß im Kommen – Vielfalt unterm Alpenkamm und – wo der Norden auch schon der Süden ist.
St. Emilon – eine Legende in Bordeaux kehrt zurück und die Steiermark – kleines Weinbaugebiet ganz groß!.
Nach dem ergiebigen Buchstaben P folgt nun das Qu – wie Qualität oder Quantität…
Diesmal wird die Traube Pinot Noir und der Weinbau in Portugal detailliert erläutert.