Kulinarik

Steirisches Backhenderl…

Chicken Alla Cacciatore – a light but tasty dish / Spargel in der Folie

Kartoffelsalat / Smoked Mackerel Pâté – easy to make…

Zander mit Kohlrabi / Roasted Red Peppers

Selchfleischknödel mit Sauerkraut und Smoked Trout Pasta with Tomatoes

Die Fischsuppe aus dem Mittelmeer und Dropped Scones

Rindfleischsalat und Mushroom Soup

Etwas Wild(es) aus dem Wald / Finger food for the festive season

Venison casserole & Red cabbage with pears

Quince paste und Spaghetti Vongole